Faleceu o Padre José Maria, o padre da sopa de alho que alimentou tantos peregrinos. O Portal Peregrino sabe a falta que ele fará ao Caminho e presta sua humilde homenagem a este verdadeiro ícone do Caminho de Santiago. Que Deus o receba com uma sopa de alho bem quentinha assim como ele fez com milhares de peregrinos.

Padre José Maria

Em 12 de Agosto de 1926 nasceu em Fuentebureba, don José Maria Alonso Marroquin. Cumpridos seus 80 anos, e praticamente a metade deles foram passados no Caminho de Santiago, primeiro como pároco de Atapuerca e logo como o padre de San Juan de Ortega.

Seu antecessor do cargo don Miguel Alonso, foi, quem o iniciou e o despertou sua curiosidade pela rota medieval da peregrinaçáo a Compostela, convertendo-se em seu amigo, seu maestro e seu diretor espiritual. Don Miguel morreu com 94 anos, praticamente cego, e foi entáo quando seu amigo e discípulo na obra de Deus, o pároco de Atapuerca se fez cargo do Santuário. Era o ano de 1979. Haviam passado oito séculos desde a morte de San Juan de Ortega. Santo arquiteto, construtor do monastério, encravado nos temiveís Montes de Oca. José Maria Alonso, quase sem dar-se conta, tomou o relevo do “Santo”, para ajudar aos peregrinos que naqueles anos iniciavam e redescobriam muito timidamente, mas de forma crescente e sem pausa a geografia sagrada deste caminho, cheio de espíritualidade, e que seguindo a rota das estrelas, dirige os passos dos homens e mulheres até a tumba do Senhor Santiago, nas terras de Galícia, muito cerca do cabo Finis-terrae.

A Imagem de José Maria pelando os alhos e cortando páo duro em uma grande panela cheia de água, há que punha um pouco de sal e um par de pimentóes doce, está gravada dentro de nós, como uma das nossas melhores lembranças. O dia dos seus oitenta anos depois de celebrar a missa dos peregrinos as sete da tarde voltou a servir a sopa aos sessenta e dois peregrinos e peregrinas que pernoitaram no albergue de San Juan de Ortega. ¡ ULTREIA José Maria ¡

A sopa de alho do padre de San Juan de Ortega é sem dúvida alguma o prato mais recordado, conhecido e alabado da rota jacobea. Dáo fé dela, os homens e mulheres dos cinco continentes, que já a tomaram tanto como alimento do espírito e como de reconstituinte e tonificante do fatigado corpo cheio de pó e suor do caminho.

Quase tres décadas leva don José Maria, dizendo todos os dias a missa vespertina e peregrina das sete da tarde e também, fazendo e servindo a sopa de alho... Milhares de peregrinos já tiveram o privilégio de desffrutar destes momentos.

“Entre as panelas também se pode encontrar a Deus”.

Padre José Maria morreu neste 25/02/2008, vítima de câncer.